ויטמין K

ויטמין K משחק תפקיד מפתח בתהליך בכבד בו נוצרים חומרים האחראים על קרישת דם, ולכן יש חשיבות ראשונה במעלה לצריכה מספקת של ויטמין K. חשיבותו אינה רק בתהליך קרישת הדם, אלא יש לו תפקיד גם בתהליך בניין העצמות וכן ביצירת כלי דם.

לרוב תזונה מאוזנת תספק את כמות הויטמין הדרושה. צריכה של ויטמין K במסגרת תוספים צריכה להיעשות בהיוועצות עם רופא, ורק כאשר יש פגיעה בחיידקים במעי הפועלים לייצור ויטמין K (כמו למשל במקרה של טיפול אנטיביוטי ממושך שפגע בחיידקי המעי). כמו כן ניתן לאזן כדורים נוגדי קרישה באמצעות טבליות של ויטמין K, אך דבר זה חייב להיעשות בייעוץ רפואי בלבד.

התוצאות העיקריות של מחסור בויטמין K יתבטאו בפגיעה בקרישת הדם בגוף, כלומר בנטייה מרובה לדמם מפצעים פתוחים, מהאף ואפילו מהחניכיים. במקרים נדירים מחסור ויטמין K אף עלול להוביל לדימום מוחי.